Werfen Sie einen Blick über die Schultern unserer Köche!

In unseren Großküchen produzieren wir täglich über 10.000 Essen für über 140 Einrichtungen im Rheinland und darüber hinaus. Gerne teilen wir mit Ihnen unsere Leidenschaft zum Essen. Live und transparent erhalten Sie einen einzigartigen Einblick hinter die Kulissen unserer Großküche.

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Koch Lehmann mit Pfanne

LiveView:
Der einzigartige online Einblick

Werktags zwischen 8.00 und 13.00 Uhr übertragen wir live das Geschehen aus unserer Großküche. Verfolgen Sie unsere Arbeitsabläufe und die Zubereitung unserer tagesaktuellen Speisekarte.

360° Rundgang:
Die virtuelle Entdeckungstour

Wir laden Sie ein auf eine Entdeckungstour durch eine der modernsten Großküchen Deutschlands. Begehen Sie neben der Küche auch andere Räume unseres Betriebs.

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Die weltweit einzige Online-Großküche heißt Sie herzlich willkommen!

Die einzigartige Idee der Online-Großküche
LEHMANNs, einer der bundesweit führenden Caterer für professionelle Kinder- und Schulverpflegung, steht seit der Gründung im Jahr 2005 für seine traditionellen Werte: die Leidenschaft zu gutem Essen, die Liebe zu qualitativ hochwertigen und gesunden Lebensmitteln, die Verbundenheit zur Region Köln-Bonn sowie die Offenheit und Transparenz im Umgang mit Kunden, Behörden oder Lieferanten. Für unsere Küchen gilt das Prinzip der gläsernen Produktion. Jeder Interessierte soll sich von unserer Küche und dem Alltag der Köche ein eigenes Bild machen können. Dies gelingt mit der weltweit einzigartigen Online-Großküche.

Eine Großküche in Aktion
Getreu unserem Motto „Gut gekocht und dabei zugeschaut“ haben Sie werktags die Möglichkeit, unseren Köchen live bei der Arbeit zuzusehen. Über unseren LiveView können Sie das Geschehen in unserer Produktion verfolgen. Schauen Sie unseren Köchen über die Schulter und überzeugen Sie sich von der Qualität, Hygiene und Professionalität unserer Küche! Live und transparent erhalten Sie einen einzigartigen Einblick hinter die Kulissen unserer Großküche. Dabei zeigt Ihnen die tagesaktuelle Speisekarte, welche Speisen live gekocht und vorbereitet werden. Erfahren Sie ehrliche Transparenz direkt aus dem Alltag! LiveView: werktags täglich zwischen 8.00 Uhr und 13.00 Uhr

Erkundung des Gebäudes mit dem 360°-Rundgang
Mit unserem virtuellen 360°-Rundgang können Sie jeden Winkel unseres Gebäudes samt Großküche und Bistro erkunden. Per interaktivem Rundgang entdecken Sie das Unternehmen sprichwörtlich aus einer neuen Perspektive. Jeden Winkel des Betriebs können Sie nach Ihren Interessen erforschen und die Produktion über Produktinformationen genauer kennenlernen.

Das sagt die Fachpresse

GV Praxis urteilt:

Ideenreich – Die gläserne Küche

MEXpress sagt:

Jetzt schwappt die „Welle der Visualisierung“ in die erste Online-Küche der Welt über

GVmanager berichtet:

Fernsehköche mal anders

Greenpeace Magazin sagt:

Totale Transparenz

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